Typische gerechten op Aruba

Ben je bereid om tijdens je bezoek aan Aruba nieuwe smaken te ontdekken? Dan staan hier onder een aantal typisch Arubaanse gerechten die zeker de moeite waard zijn!

Typische gerechten op Aruba:

Funchi

Funchi is een soort platte koek van maïsmeel. Het heeft van zichzelf een neutrale smaak en kan dus met veel verschillende gerechten gecombineerd worden. Funchi wordt hier gegeten zoals in Nederland aardappels, brood en rijst wordt gegeten.

Sopi Yuana

Deze soep is gemaakt van Leguanen. Van de kop, staart en de botten wordt de soep getrokken, dit zorgt voor de smaak aan de soep. Na het trekken van de soep wordt er leguanenvlees toegevoegd, dit vlees wordt dan langzaam gaar in de soep. Naast leguanenvlees zitten er wat groenten en aardappels in. Hier wordt ook Funchi bij gegeten.

Bonchi Rabo Di Porko

Bonchi Rabo Di Porko is een rode kidneybonensoep. Deze soep wordt getrokken van varkensstaart en pekelvlees. Nadat de soep is getrokken worden de bonen, ui en specerijen toegevoegd om het op smaak te maken. Daarnaast wordt hier vaak Funchi bij geserveerd.

Pisca Korà

Pisca is gebakken rode vis, een van de meest gegeten vissoorten op de Antillen. Deze vis is heerlijk met een bepaald groentesausje, kokosrijst, een frisse salade en om het af te maken gebakken banaan.

Pan Bati

Pan Bati is een soort dikke, luchtige pannenkoek. Deze pannenkoek is gemaakt van maïs en tarwemeel. De smaak is zelf vrij neutraal, maar door de sausjes kun je er voor kiezen om het hartig of zoet te maken.

Heb je interesse in meer informatie over Aruba? Lees dan onze blogs door te klikken op deze link. 

Ben je benieuwd geworden naar de woningen die op de Caribische eilanden verhuurd worden? Klik dan op deze link.

Of wil je graag zelf een woning verhuren op Aruba of een van de andere Caribische eilanden? Klik dan op deze link en volg de aangegeven stappen.

Bekijk onze Instagram via deze link.

Blog: “Typische gerechten op Aruba”